Koffie & barista workshop

Koffie & barista workshop

Liefhebber zijn van koffie is één ding. Zelf de perfecte koffie zetten, is de overtreffende trap. De juiste koffiebonen selecteren, de juiste techniek toepassen, proeven én genieten. Dat is waar het een barista allemaal om te doen is.

Wilt u voor uzelf de perfecte kop koffie zetten of wilt u ermee uitpakken bij uw gasten? Dan is deze workshop iets voor u.

U leert in de praktijk hoe u de koffiemolen het best hanteert. U leert de espressomachine bedienen en maakt kennis met de brede waaier aan koffiebereidingen: ristretto, espresso, americano, doppio, cappuccino, latte, enz. U leert hoe u deze moet serveren volgens de regels van de kunst.

Dit leert u tijdens de workshop:

  • theoretische basiskennis over koffiebonen en andere ingrediënten zoals melk, suiker, enz.
  • bedienen van koffiemachines en begrijpen van de impact ervan op de koffie
  • opstomen van melk en non-zuivel
  • presenteren van de perfecte koffiedrank

U kiest voor een workshop van 2 à 3 uren of voor een masterclass van een dag waarin we nog dieper ingaan op de materie.

    Workshop

    Duur: 2-3 uren
    Groepen: op aanvraag
    Inclusief dranken: koffie & thee, water
    Certificaat van deelname
    Prijs: € 200 / persoon

    Masterclass

    Duur: 1 dag
    Groepen: op aanvraag
    Inclusief: broodjeslunch, koffie & thee, water, frisdrank,
    Prestigieuze certificaat
    Prijs: € 350 / persoon

    Wil u meer te weten komen over koffie?

    Schrijf u hier in voor onze barista workshop